２月３日の昼食は、桃の節句の行事食でした。

【献立】
ちらし寿司（穴子）
鰆の甘酒味噌漬焼き
菜の花の柔らか白和え
手毬麩のお吸い物
三色ゼリー

春の柔らかな日差しを感じる季節となりました。
患者様に大人気のちらし寿司を始め、旬の鰆や菜の花も使用し華やかなお食事となりました。完食される方がいつも以上に多く、とても喜んでいただけました。