今月は「処暑の日」に行事食を実施しました。

【献立】
冷やし中華
冷奴の香味ソースかけ・中華スープ・梨

8月23日は「処暑の日」でした。
処暑には「暑さが収まる頃」という意味があり、処暑を過ぎると朝夕が涼しくなってきて、秋の気配を感じることが出来ると言われています。
本日のメニューは、夏の風物詩である冷やし中華と秋の味覚である梨を組み合わせました。暑い一日でしたが、季節の移り変わりを感じて頂けたかと思います。