こんにちは、LOHAS CLUB管理栄養士のPです。

最近当店の広報担当よりロハスカフェまたはロハスマーケット店頭のお話などをさせていただいているようなので、私もこちらで細々と更新させていただきます。

私からは管理栄養士ということで主に栄養素関連のお話をさせていただきます。

気になる内容などがありましたらぜひリクエストなど頂けると幸いです。

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さて突然ですが、あっついあっつい夏の最近。
こんなことを感じていませんか？

• 疲れやすい、寝ても疲れがとれない
• 便秘やお腹の不調が続く
• ちょっとしたことでイライラする

実はこれ〝隠れ栄養不足”のサインかもしれません。
体の変化は決して暑さのせいだけではないので、まずは栄養素に関して見ていきたいと思います。

Q:隠れ栄養不足って？

『栄養不足』と聞くと、
「全然ご飯を食べていなくて痩せこけてしまっている姿（≒栄養失調）」をイメージされる人がいらっしゃるのではと思うのですが、現代社会では痩せてなくても栄養不足になり得る「隠れ栄養不足」のケースはたくさんあります。

例えばですが、ハイカロリーなだけで栄養素が少ない食品を多くとっていると、
熱量（カロリー）は確保できますが栄養は摂取出来ないことになります。

もっと具体的な例で置き換えると、
1リットルの水道水と1キロの野菜は「胃に入れたら一緒なのか」という例になります。

なお、「1リットル」は「ほぼ1キログラム」ですが、
当たり前ながら1リットルの水を飲んでも1キロの野菜を食べた時の栄養素は得られません。

水の方が一時的な満腹感はあるかもしれませんが、カロリーはもちろんないので「熱量」としては野菜の方が上です。

…というように、「胃に入れたら全部いっしょ」なのではなく、「栄養素を含めて選んで食べること」がとても大事なのです。

話は戻りますが、
隠れ栄養不足は「お腹は満たされるけど、栄養素が足りていない状態」で、だれにでも起こりやすいと言われています。

特に今の時期は暑かったりジメジメしたりしているので、

• 気温差や湿度で体が疲れやすい
• 食欲が落ちる
• 簡単な食事で済ませがち

といった状態が時々あったり、人によってはしばらくの間続いてしまうこともあるのではないでしょうか。こういったことが重なると、知らず知らずのうちに健康の維持に必要な栄養素が不足しやすくなります。

不足しやすい栄養素と不調の関係

聞き馴染みのある栄養素を例に、不足した場合の現象を一部紹介しますと…

• たんぱく質→筋力低下、疲れやすい、肌や髪のトラブル
• ビタミンB・鉄分 →倦怠感、集中力低下、免疫低下
• 食物繊維 →便秘、腸内環境の悪化、イライラ
  

などが一般的にみられる栄養不足による影響です。

体調不良や体調変化の全てが栄養素の影響によるものとは限らないものの、ご自身の食生活と照らし合わせてみて原因に身に覚えがあった方もいらっしゃるのではないでしょうか。

一般的な健康リテラシーの向上や健康食品などの普及という最近のご時世を踏まえると、
「食物繊維＝お通じに影響があるかも？」
「たんぱく質＝筋トレにいいかも？」

という漠然なイメージは出回っていますが、上記以外の影響ですとか他の栄養素に関しての働きについては知る機会が限られることもあって、なかなか認識が難しいことが現状です。

そういった時には私たち管理栄養士にぜひご一報いただきたいのですが、ご相談にハードルを感じてしまうのもわかります。

そこで、今回は簡単なチェックリストを作りましたので、ぜひセルフチェックをしてみてください。

今すぐできる！隠れ栄養不足チェックリスト

Q：次のうち、いくつの項目にあてはまりますか？

• 朝食を抜く日がある
• 野菜を意識して食べない
• 肉、魚より炭水化物中心の食事が多い
• 忙しくて食事が適当になりがち

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上記のリスト、いくつ当てはまりましたか？
もしも、1つでも当てはまった方は、
栄養バランスを見直すタイミングかもしれません。

管理栄養士へのご相談、随時承っております

さきほど「見直すタイミングかもしれません！」と申し上げましたが、ご自身の食生活や健康についてなどは相談する機会が限られるものですよね。

LOHAS CLUBでは随時管理栄養士へのご相談を受け付けています。

・メールフォームからお送りいただく
・店頭でお尋ねいただく
など、皆様のご都合に合わせてコンタクトを取っていただいて大丈夫です。

もちろん、LOHASの商品を買う買わないは関係ないですし、何話したらいいかの整理などもしなくて大丈夫です。

気になったから聞いてみようか、くらいでお声がけいただければ大歓迎です。

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栄養素の詳しい解説はこちら

▼今回ご紹介した栄養素はこちら

▼ほかの栄養素はこちら

※他の栄養素解説についても解説を追加していくので更新をお待ちください。

それでは管理栄養士のPがお送りしました。
暑い日が続きますが元気にお過ごしくださいませ。