2019年6月20日
6月バイキング
【メニュー】
オムライス、なすそうめん、新生姜とホタテのおにぎり
枝豆のクリームチーズ和え、トマトの琥珀とろろ、焼き野菜のたらこマヨソース
麻婆豆腐、鯵の南蛮漬け、とり天
りんごとカスタードのクレープ、シフォンケーキ、杏仁豆腐
梅雨入り前ですが初夏の陽気を感じる今日この頃、今月のバイキングは夏を感じるメニューがたくさん登場しました！新生姜や枝豆など旬の食材も取り入れました。また香川の郷土料理であるなすそうめんは、患者様にも大人気でした。
麻婆豆腐は中華料理出身の調理師が担当し、本格的ながらも患者様に合わせてマイルドな味に仕上げてくれました。
これまでのメニュー
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