健康コラム

2024年2月22日

“貝”

～貝で疲労回復しよう～

立春に入りましたが、寒い冬が続き冬バテしている方もいらっしゃることかと思います。
まだ寒さが続く２月は、栄養とおいしさがギュッと詰まった食べ物を取り入れて元気に過ごしたいですね。
今回は疲労回復効果のある『貝』についてご紹介させていただきます。

貝類は脂肪分が少なく、低カロリーで栄養価が高い食べ物です。アサリやハマグリには貧血を改善する鉄分や亜鉛が含まれています。また、血圧の上昇を抑え、コレステロールや血糖値を下げるのに有効な栄養成分であるタウリンも多く含まれています。特にアサリにはビタミンB12が多く含まれているので疲労回復に効果があります。

さらに、貝類は亜鉛の重要な供給源にもなっています。亜鉛は免疫細胞に働きかけてウイルスへの抵抗力を強くする効果があります。最近では、日本人の血液中の亜鉛濃度はあらゆる年齢層で減少しています。
亜鉛が減ると活力の低下、食欲低下、抑うつが見られます。高齢者においては、褥瘡や味覚障害が起きる事もあるでしょう。これは貝類の摂取が少ないのに加え、コンビニ食などに含まれる食品添加物の摂取が多くなったことが考えられます。

優れたアンチエイジング食である貝類、特に日々の食事に取り入れやすいアサリやしじみからぜひ積極的に取り入れてみましょう！

一般財団法人三宅医学研究所

健康コラム

“貝”

～貝で疲労回復しよう～

お知らせ一覧

2024年度の胃部内視鏡検査のご予約について

令和６年度入職式の動画を公開しました

“管理栄養士”について

整形外科　代診のお知らせ

言語聴覚療法の介入による舌圧変化について

栄養とリハビリテーション

空き状況を更新しました

入院患者様へのご面会について

４月土曜日外来のお知らせ

腰痛体操のご紹介

卒園式の動画をUPしました

2024年度の胃部内視鏡検査のご予約について

"いちご"について

ひな祭り集会の動画をUPしました。

空き状況を更新しました

3月土曜日外来のお知らせ

入院患者様へのご面会について

座って行う体操動画を公開しました

“貝”について

入院患者様　面会について

2024年度の胃部内視鏡検査の案内について

節分集会の動画をUPしました。

錠剤分包機を新しいものに入れ替えました

空き状況を更新しました

入院患者様　面会中止のお知らせ

2月土曜日外来のお知らせ

リハビリ物品の収納棚をDIYで作成しました

お正月あそびの動画をUPしました。

パーキンソン病の方を対象にした動画を公開しました

整形外科　1月代診のお知らせ

一般財団法人三宅医学研究所

健康コラム

“貝”

～貝で疲労回復しよう～

お知らせ一覧

一般財団法人 三宅医学研究所

一般財団法人三宅医学研究所